Ameriška brusnica
Vaccinium macrocarpon Aiton
Družina: Vresovke (Ericaceae)
Uporaba: preprečevanje okužb sečil in srčno-žilnih bolezni
Uporabni deli: plod (fructus)
Pravni položaj:
- H (Rastline, ki se lahko uporabljajo tudi kot živila.)
Predstavitev rastline
Ameriška brusnica je nizek, plazeč, zimzelen grmiček, ki izvira iz vzhodne Severne Amerike. Številne sorodne vrste brusnic lahko najdemo na območjih od vlažnih barij do gorskih gozdov. Cveti od maja do avgusta. Cvetovi so rožnate do vijoličaste barve. V juniju in juliju se oblikujejo majhne, rdeče jagode, ki jih dozorele obiramo v septembru in oktobru. Iz zrelih plodov pridelujejo sokove, marmelade in omake.
Pri nas uspeva brusnica (Vaccinium-vitis idaea), ki je po videzu podobna gorniku (Arctostaphylos uva-ursi), in dostikrat raste skupaj z njim. Gornik vsebuje veliko čreslovin, ki pri bolnikih z občutljivim želodcem in pri otrocih povzročajo želodčne bolečine in bruhanje, zato ga lahko v čaju za sečila učinkovito nadomestimo z listi brusnice.
V rod Vaccinium spada tudi navadna borovnica (Vaccinium myrtillus), gozdni sadež, ki ga pri nas pogosto nabiramo.
Uporabni deli rastline
Uporabljamo plodove, manj pogosto sveže in posušene liste.
Nosilci učinka
Plodovi vsebujejo antocianidine (rdečkasta barvila; cianidin in peonidin), proantocianidine (tanine), flavonole (mircetin in kvercetin) in organske kisline (kina, citronsko in askorbinsko kislino- vitamin C). Brusnice so tudi naraven vir resveratrola.
Raba v ljudski medicini
Ameriški Indijanci so brusnico uporabljali predvsem kot tradicionalno zdravilo za zdravljenje bolezni mehurja in ledvic. Jagode so uporabljali tudi kot barvilo za tkanine in živila ter kot obkladek za zdravljenje ran. Mornarji so jagode uporabljali za preprečevanje skorbuta, to je pri pomankanju vitamina C.
Raba v farmaciji
Ameriška farmakopeja navaja sok brusnice, sok v prahu in koncentriran sok iz zrelih plodov Vaccinium macrocarpon.
Brusnica nima neposrednih bakteriostatičnih ali baktericidnih učinkov, niti ne spremeni pH urina, ampak preprečuje oprijem bakterij (predvsem Escherichia coli) na steno mehurja. Ker se bakterije ne morejo pritrditi na epitelijske celice mehurja, ne morejo povzročiti okužbe. Antiadhezivno delovanja soka je povezano z vsebnostjo proantocianidinov.
Visoka vsebnost polifenolov brusnice prispeva, podobno kot rdeče vino in grozdni sok, k zmanjšanemu tveganju za srčno-žilna obolenja, saj naj bi preprečevali oksidacijo LDL holesterola, zavirali zlepljanje trombocitov in zniževali krvni tlak.
Uporaba pri odraslih
Klinične raziskave dokazujejo, da so plodovi ameriške brusnice najbolj koristni pri preprečevanju ponavljajočih se okužb sečil pri spolno aktivnih mladih ženskah.
Ženske v postmenopavzalnem obdobju, ki so dlje časa pile 300 ml soka ameriške brusnice na dan, so imele manj levkocitov in bakterij v urinu.
Pri ostalih skupinah z visokim tveganjem za nastanek okužb sečil (bolniki z nevrogenim mehurjem, urostomo, bolniki po radiacijskem zdravljenju prostate) učinkovitosti niso nedvoumno dokazali in so potrebne nadaljnje, ustrezno načrtovane raziskave.
Uporaba pri otrocih
Nekatere študije pri otrocih z nezapletenimi okužbami sečil so pokazale znatno zmanjšanje pogostost ponovitve okužbe, če so uživali 120 ml brusničnega soka dnevno 6 mesecev.
Redno pitje soka ameriške brusnice je v raziskavi zmanjšalo kolonizacijo s Helicobacter pylori pri otrocih.
Uporaba med nosečnostjo in pri dojenju
Sok ameriške brusnice je varen za uporabo med nosečnostjo in dojenjem, če se zaužije v običajnih količinah.
Interakcije in neželeni učinki
Brusnice lahko okrepijo antikoagulantni učinek antagonistov vitamina K (varfarina), zato se svetuje spremljanje terapije, čeprav je interakcija zelo malo verjetna.
Zaužitje več kot 3 do 4 L brusničnega soka na dan lahko povzroči drisko in želodčne težave. Nekaterim tržno dostopnim izdelkom je dodan sladkor, zato naj sladkorni bolniki raje izberejo 100-odsotni sok ali zdravilni čaj.
Nasveti in opozorila farmacevta
V slovenskih lekarnah je na voljo 100% sok in prehranska dopolnila v obliki raztopine/tablet z izvlečkom ameriške brusnice, ki je standardiziran na vsebnost proantocianidinov (PAC 36-67 mg).
Dolgotrajno uživanje soka ameriške brusnice naj bi povečalo tveganje za nastanek ledvičnih kamnov pri ljudeh, ki so nagnjeni k temu. Nasprotno je druga klinična raziskava je pokazala, da se zaradi zmanjšanega izločanja oksalatov in fosfatov in povečanega izločanja citratov tveganje zmanjša. Raziskovalci so zaključili, da naj bi povečal tveganje za nastanek oksalatnih kamnov in znižal tveganje za nastanek uratnih in fosfatnih kamnov.
Literatura
- Uradni list Republike Slovenije 103/2008. Seznam zdravilnih zelišč https://www.uradni-list.si/files/RS_-2008-103-04369-OB~P001-0000.PDF Dostop: 28-1-2024
- Kreft S., Kočevar Glavač N. Sodobna fitoterapija - z dokazi podprta uporaba zdravilnih rastlin, SFD, 2013: 438 - 447.
- Cranberry (Natural Products Database) https://online.lexi.com/lco/action/doc/retrieve/docid/fc_rnp2/3750115?cesid=7TSWN9GlQbk&searchUrl=%2Flco%2Faction%2Fsearch%3Fq%3Dcranberry%26t%3Dname%26acs%3Dfalse%26acq%3Dcranberry Dostop: 28-1-2024
- Gallle-Toplak K. Zdravilne rastline na Slovenskem. Založba Mladinska knjiga, 2002: 160-161.
- Cranberry (Martindale: The Complete Drug Reference) https://online.lexi.com/lco/action/doc/retrieve/docid/martindale_f/1356023?cesid=79c1VTmllXh&searchUrl=%2Flco%2Faction%2Fsearch%3Fq%3Dcranberry%26t%3Dname%26acs%3Dfalse%26acq%3Dcranberry Dostop: 28-1-2024
- Karch S. B. The consumer's guide to herbal medicine. Advanced Research Press, 1999: 73, 74
Datum priprave informacije: Februar, 2024