Kakavovec

Že starodavne civilizacije so kakavovec imenovale ˝hrana bogov˝. Maji so kakav uživali v obliki pijače, medtem ko so ga Azteki uporabljali celo kot plačilno sredstvo in verjeli, da ima božanske lastnosti. Vendar mu niso ime dali zgolj zaradi njegovih edinstvenih lastnosti.

Ime Theobroma izhaja iz grških besed theos (bog) in broma (hrana), kar pomeni ˝hrana bogov˝.

Kakavovec je zimzeleno drevo iz družine slezenovk (Malvaceae). Izvira iz deževnih gozdov Amazonije, dandanes z nasadi tudi v zahodnih delih Afrike in tropskih delih Azije. Najbolj je znan po svojih semenskih plodovih, iz katerih pridobivajo kakavova zrna. Ta so osnova za izdelavo kakava, čokolade in kakavovega masla, ki je pogosto uporabljena surovina v kozmetiki.

Kakavovo maslo

Kakavovo maslo je svetlo rumeno rastlinsko maslo, pridobljeno s postopki fermentacije, sušenja in stiskanja zrn plodov kakavovca. Bogato je z maščobnimi kislinami – stearinska in palmitinska kislina mu zagotavljata obstojnost tudi pri sobni temperaturi, medtem ko oleinska kislina poskrbi za gladkost masla.

Maščobne kisline pomagajo obnavljati kožno bariero, kožo navlažijo, ji povečujejo elastičnost in jo ohranjajo mehko. Poleg tega je kakavovo maslo bogato z antioksidanti, predvsem s tokoferolom – vitaminom E, ki ščiti kožo pred oksidativnim stresom. Tako preprečuje prezgodnje staranje kože in zmanjšuje nastanek gub.

S svojimi pomirjevalnimi lastnostmi lajša rdečico in kožna vnetja. Zato se pogosto uporablja pri negi ekcemov, dermatitisa ter za nego suhe in občutljive kože.

Vsebuje tudi fitosterole in polifenole, ki kožo ščitijo pred poškodbami z UV-svetlobo. V sledeh vsebuje še teobromin, kofein, skvalan ter vitamina A in K.

Zaradi teh učinkovin je kakavovo maslo pogosto uporabljena sestavina v kozmetiki za vlaženje, pomirjanje in zaščito kože.

Kakavovo maslo v kozmetičnih izdelkih Gorenjskih lekarn: Kakavovo maslo, Krema s kakavovim maslom ZF 25, Krema s kakavovim maslom ZF 8, Maslo za telo.

LITERATURA:

https://www.britannica.com/plant/cacao

https://www.cosmeticsinfo.org/ingredient/theobroma-cacao-cocoa-seed-butter/

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-cocoa-butter

https://www.eurococoa.com/cocoa-story/cocoa-story-the-production-process-from-cocoa-beans-to-semi-finished-products/

https://www.britannica.com/topic/cocoa-butter

https://www.botanicni-vrt.si/component/rastline/theobroma-cacao

https://www.gorenjske-lekarne.si/svetovanje-clanek/avokadovo-olje

Datum priprave informacije: Julij, 2025